新华社杭州3月12日电（采访人员屈凌燕）“没想到这么快就能同时领到营业执照和食品经营许可证 ， 大大缩短了开店周期 。 ”杭州肯德基有限公司公共事务副总监曾敏12日上午兴奋地从市场监管工作人员手中领过了营业执照和《食品经营许可证》 。 采访人员从杭州市市场监督管理局获悉 ， 杭州市新开办的连锁餐饮门店可以实现当日准入准营 。

　　2019年1月16日 ， 杭州市“最多跑一次”改革专题组办公室印发《杭州市直营连锁餐饮企业食品经营“评审承诺制”工作指引（试行）》 ， 促进餐饮经营企业向连锁化、规模化、品牌化、产业化方向发展 。

　　直营餐饮连锁企业“评审承诺制” ， 将直营餐饮连锁门店新开办的申请材料从原来低于全省平均的5件压缩到3件 ， 办结时间从原来低于全省平均的7个工作日进一步压缩到当场办结 ， 业务环节从原来的4个压缩到1个 ， 大大降低了企业准入准营的制度门槛和交易成本 。