做法：
1、把山药豆仔细清洗干净 ， 晾干表面的水分 ， 然后穿在竹签子上 。
2、炒锅倒少许色拉油 ， 放入冰糖 ， 开小火慢慢地把冰糖熬化 ， 注意不要糊锅 。
3、糖稀熬好以后 ， 拿个小勺子舀一些糖浆浇到山药豆上 ， 使山药豆沾满糖浆 。
4、把蘸满糖稀的山药豆串竖直固定 ， 放凉待糖浆凝固即可 。
山药豆药膳汤
原料：山药豆5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只
做法：
1、先将焯过的鸽子肉放入锅中炒香 ， 然后加入高汤或开水 。
2、水煮沸后将肉捞至汤罐中 ， 再把洗净的药料放入锅中 ， 小火煮熟 。
3、出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料就大功告成了 。
山药豆紫薯糖水
原料：山药豆 ， 紫薯 ， 水 ， 糖少许
做法：
1、取适量山药豆洗净 ， 紫薯洗净切丁 。
2、将两者一同放入高压锅内；加入适量水 。
3、放入白糖 ， 压至材料软烂即可食用 。
山药豆蔬菜粥
原料：粳米 ， 山药豆 ， 菠菜 ， 水 ， 盐
做法：
1、将菠菜洗净 ， 放入沸水中焯2分钟 ， 捞出晾凉 ， 挤出水分 ， 切小块 。
【山药豆蒸多久能熟 山药豆煮多久能熟】2、山药豆洗净 ， 大米淘净 ， 将大米和山药豆放入高压锅内 ， 加入适量水 。
3、盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟 ， 将菠菜倒入山药粥 ， 再次煮开即可停火 。
山药豆小米粥
原料：山药豆适量 ， 小米适量 ， 红枣适量 ， 枸杞子适量
做法：
1、将山药豆洗净加水煮至八成熟 。
2、将洗净的小米和红枣、枸杞子加入山药豆中同煮至熟即可 。

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