4、忌盲目过量食用水果
糖尿病忌盲目过量食用水果 ， 但也不适宜完全不吃水果 ， 因为水果中含有大量的维生素 ， 纤维素和矿物质 ， 这些营养元素对糖尿病患者是有益的 ， 水果中含有的糖分有葡萄糖 ， 果糖和折腾 ， 其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加 ， 所以糖尿病患者在血糖控制之后 ， 可以吃一些低糖的水果如葡萄 ， 桃子 ， 李子 ， 草莓 ， 甘蔗 ， 樱桃 ， 橄榄等;而香蕉 ， 石榴 ， 柚子 ， 橘子 ， 苹果 ， 荔枝 ， 芒果等要小心选用;枣子 ， 柿饼 ， 桂圆等水果含糖量高 ， 则禁忌食用 。
5、忌食用蜂蜜
蜂蜜中的主要成分是碳水化合物 ， 并且含量极高 ， 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克 ， 果糖40克左右 ， 蔗糖约2克 ， 含量最高的葡萄糖和果糖均为单糖 ， 进入肠道后可以直接被吸收入血液中 ， 使血糖升高 ， 蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收 ， 可见蜂蜜的升糖作用特别明显 ， 所以糖尿病人是要忌食蜂蜜的 。
6、忌高温烹饪食物
长期的高温烹饪食物极易生成大量的终末糖基化产物 ， 糖尿病患者常见的多种并发症 ， 在很大程度上与体内终末糖基化产物过多有关 ， 同时 ， 由于终末糖基化产物在人体中天然存在 ， 而糖尿病患者本身由于血糖较高 ， 其体内各组织形成的终末糖基化产物显著高于常人 ， 高温烹饪很显然是对糖尿病患者不利的 ， 所以糖尿病患者朋友最好选择低温烹饪方式 ， 以避免引起并发症 。

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