4 。 在锅里留一些底油 。 加入干辣椒、胡椒和豆瓣酱 ， 翻炒至香味四溢 。 加入准备好的鱿鱼须 ， 一起翻炒 。 然后加入准备好的洋葱 ， 加入适量的盐和鸡精调味 。 翻炒洋葱 ， 直到洋葱被切掉 ， 然后放在盘子里 。

炸鱿鱼圈

?用料

？鱿鱼、玉米淀粉、面包屑、鸡蛋、料酒、胡椒、白糖、盐 。

做法

1 。 将鱿鱼洗净 ， 去皮 ， 切成环状 ， 加入料酒、盐、胡椒和少许白糖 ， 腌制15分钟品尝(如果你喜欢辣味 ， 可以加入辣椒粉) 。

2 。 搅拌鸡蛋 ， 加入一点盐 。 将淀粉和面包屑放入碗中备用 。

3 。 腌制的鱿鱼依次覆盖有淀粉、蛋液和面包屑 。