新技术的机遇与挑战并存 。 一场真正的技术革命正在改变我们的农业粮食体系 ， 帮助我们用更低的成本生产更多的食物 。 例如 ， 可以延长食品保质期的智能包装、确保食品可以沿供应链追溯的区块链技术 ， 以及使用植物性原料“打印”糖果甚至“类肉”纹理的3D打印机 。 与其他所有新兴技术一样 ， 机遇和挑战总是并存的 。 要让所有人都能获得这些技术 ， 关键是要促进制定标准和最佳做法、能够使用可靠且设计完善的参考数据库、交流经验教训以及利益相关方之间透明地共享数据 。 （经济日报采访人员 李学华）
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