2、泥鳅
泥鳅喜欢栖息在静水的底层 ， 常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层 ， 对环境适应力强 ， 生活水温为10~30℃ ， 最适合水温为25~27℃ ， 不仅可以用腮和皮肤呼吸 ， 还具有特殊的肠呼吸功能 ， 大多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生植物等 ， 有时也会摄取水底腐殖质或泥渣 。
五、黄鳝和泥鳅的营养区别
1、黄鳝
黄鳝肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 营养价值高 ， 根据相关数据表明 ， 每一百克黄鳝含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙38毫克、鳞150毫克、铁1.6毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.95毫克、尼克酸3.1毫克等 ， 正因为如此 ， 民间流传“小暑黄鳝赛人参”之说 。
2、泥鳅
泥鳅味道鲜美 ， 营养丰富 ， 蛋白质高 ， 脂肪低 ， 可降脂降压 ， 既是美味佳肴也是大众食品 ， 素有“水中人参”的美称 ， 美味滋补 ， 容易获得 ， 物美价廉 。

• 防腐剂对人有什么危害？食品防腐剂的作用机理和发展趋势
• 洋桔梗的花语和寓意是什么意思 白绿粉色洋桔梗的寓意
• 夜来香扦插时间和方法
• 黄金桂和铁观音的区别，附叶底特点
• 虞美人和罂粟花的区别，它们的果实有什么不同
• 狼尾草和狗尾草的区别，科属、形态、习性与分布的区别
• 棕榈树和椰子树的区别，科属、形态、产地与价值区别
• 美丽异木棉和木棉的区别，科属、形态、习性与价值区别
• 日香桂和四季桂的区别，桂花有哪四大品系
• 日香桂和四季桂的区别，桂花的四大品系