至于菜肴的烹饪 ， 我们很有知识 。 炒菜开始时 ， 我们必须先把它们清洗干净 ， 尤其是猪肉 。 猪肉最好洗两次 。 我们小心地清洗猪肉 ， 然后均匀地切开 。 有人建议每个人应该把肥肉和瘦肉分开 。 切好后 ， 瘦肉应该腌制 。 我们应该先把切好的瘦肉放入碗中 ， 加入少量调料 ， 如生粉、酱油和酱油 ， 然后腌制大约五分钟 。 腌猪肉味道会更好 ， 而肥肉不需要我们做更多的加工 ， 可以直接炒制 。

至于辣椒 ， 我们应该正常切蔬菜 。 每个人都应该迅速注意它 ， 这样辣椒就可以切得很好 。 但是 ， 切好后每个人都必须清洗 ， 否则会有大量残留的油菜籽 ， 这将影响我们的食用体验 ， 蔬菜的质量也会降低 。 记得再走一步 ， 这样青椒炒肉会很好吃 。