波兰圣诞节新年习俗( 五 )

维吉利亚是一种无肉的食物l因为 , 几年前 , 罗马天主教徒禁食了基督降临的四个星期 , 包括平安夜 。 在过去 , 有13个主要菜肴(代表使徒和基督) , 但这些天 , 许多家庭已取代这一传统 , 以12个水果组合作为甜点 。 食物代表地球的四个角落-来自森林的蘑菇 , 来自田野的谷物 , 来自果园的水果 , 以及来自湖泊和海洋的鱼 。

典型菜肴包括barszcz wigilijny z uszkami(平安夜罗宋汤配蘑菇饺子) , 冻鲤鱼 , 鲱鱼(雪橇)、面包和油炸鱼(鲤鱼或白鱼)、无肉卷心菜卷()爆米花面条 。 甜点可能包括坚果 , 橘子 , 巧克力 , Makowiec(罂粟籽卷) , 马祖雷克(一种果酱馅的平糕点) , 皮尔尼克(蜂蜜香料蛋糕) , 皮尔尼茨基(姜饼饼干)孔波特(水果) , 白兰地 , 利口酒 , 米德和克虏伯(一杯蜂蜜味伏特加) 。

在波兰的一些地区 , 晚餐结束时 , 被称为“星人”的圣诞老人(通常是变相的教区牧师)在歌星男孩的陪同下参观了一次 。 他给来自星际的好孩子带来奖励 , 并责备顽皮的孩子 , 他们最终也得到了回报 。

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