功效：具有泻肺平喘，止吐化痰的功效 。适于急性胃炎 。
5、橘皮姜汁粥
食材：橘皮、生姜汁各20g，粳米60g 。
做法：将橘皮洗净，人锅，用小火煎煮30分钟，去渣取汁，与淘洗干净的粳米同人锅中，加适量水，用小火煮至粥稠，调入生姜汁即成 。早晚餐分次食 。
功效：具有温胃止吐，化痰除饮的功效 。适于急性胃炎 。
6、半夏山药粥
食材：清半夏15g，山药粉25g，粳米50g，白糖适量 。
做法：将清半夏用温水沟去矾末，以沙锅煎取100g清汤，去渣后与粳米一同加水煮粥，待粥将成时加入山药细末煎2~3沸，然后加人白糖调味 。日服1剂，早、晚食用 。
功效：具有燥湿化痰，降逆止呕的功效 。适于急性胃炎 。
7、诃黎勒粥
组方：诃黎勒皮15克，生姜、大米各30克 。
制法：将上药择净，放人药罐中，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥服食，每日1剂 。
功用：温中健脾，涩肠止泄 。适用于吐泻不止，心胸烦闷 。
8、高良姜粥
组方：高良姜、大米各30克 。
制法：将上药择净，加清水3份，煎取2份半，滤净，下大米煮粥服食，每日2剂 。
功用：温暖脾胃，散寒止痛 。适用于吐泻腹痛 。
肠胃炎喝粥的注意事项
1、不宜添加辛辣刺激食物
如：辣椒、芥末、胡椒、浓茶、洋葱等 。
因为辛辣刺激的食物会对胃肠黏膜产生较强的刺激作用，致使胃肠黏膜充血，从而加重炎症 。
2、不宜冷藏后喝
得了急性肠胃炎后不能吃冰冷的食物，因此若是夏天喝粥，也要趁热饮用，若是放凉了要及时加热，更不易放入冰箱后冷藏食用 。
3、隔夜的粥不宜喝
要是做好的粥，一顿吃不完，也不要放到第二天隔夜食用，因为隔夜后的食物不仅有细菌滋生，而且口感也会变，本身肠胃菌群就失衡的胃炎患者，吃了隔夜的食物，更会病情加重 。
4、不宜搭配油腻、过咸、太酸辣的食物
有的人喜欢在喝粥的时候，配着吃一些甜腻的蛋糕、油条、咸菜、酸辣萝卜等都是不合适的，这些食物同样会刺激肠胃，加重患者不适 。
5、做粥材料干净新鲜
最后大家在做粥的选材用料上，也不能马虎，要选取食材干净、新鲜的食物，一些冰冻后的食材也要放弃，因为这些食材会有营养流失、细菌滋生，不利于病人食用 。

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