功效：这道菜品适用于消化不良的的人群 ， 以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动 ， 从而起到有一定的促进消化与吸收的功效 。
排骨青萝卜汤
做法：猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末 。将排骨洗干净改刀成1寸长段 ， 青萝卜洗净切成块或片 。坐锅点火放入豆油 ， 油温5成热时 ， 倒入排骨段翻炒 ， 加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖 ， 炖一小会儿后 ， 放入青萝卜再炖 ， 炖至肉离骨 ， 出锅时撒入香菜末和醋即可 。
功效：此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者 ， 青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富 ， 并且有一定的保护肠胃健康的功效 。
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