孕期的营养与膳食宝妈一定要知道( 二 ) _生活知识

每日食物构成：谷薯类350～450g；鱼禽蛋肉类200g；蔬菜类500g；奶制品及豆类250～500ml；水果100～200g；坚果25g；植物油25g 。另外建议每周吃1次海产品，补充碘、锌；每周吃动物肝脏200g、动物血2次补充铁的要求。由于个体差异不可机械要求所有孕妇进食同样多食物，要个体化指导。
食谱举例：
早餐：馒头或面包100g，鸡蛋50g，牛奶250ml；
间餐：核桃或花生25g，全麦面包25g；
中餐：米饭或馒头125g，红烧黄花鱼150g，素炒双花200g，粟米羹 (鲜玉米100g（带棒）松子仁5g，淀粉3g)；
间餐：苹果150g；牛奶100ml或豆浆350ml；
晚餐：八宝粥30g，紫面馒头75g，酱肝50g，鱼头豆腐汤（豆腐100g）,蚝油生菜300g；
间餐：鲜奶或酸奶120ml，燕麦25g 。
孕末期营养要点与膳食举例
孕末期的营养要点：孕末期指妊娠28周至妊娠结束，这期间胎儿发育极快，体积速增，大脑增殖达到高峰，所以孕妇的饮食合理至关重要，既要保证能量，又要求营养素均衡。但由于子宫升至上腹部顶压胃和膈肌，不能一次进餐量太大，所以更适合少量多餐。
1补充长链多不饱和脂肪酸
孕20周起胎儿脑细胞分裂加快加速，磷脂的需要量增加，胎儿所需要的DHA、ARA可以由母体体内必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸合成，也可由鱼类、蛋类等食物直接提供。
2增加钙质的摄入
同时保证足够的维生素D的供给，保证胎儿骨骼正常发育及防止母体骨钙的流失，建议以奶类提供钙质，如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品。
3保证体重适宜增长
尤其在孕36周之后，适当限制脂肪及碳水化合物的摄入，以免胎儿过大造成难产。
4维生素类要充足
尤其水溶性维生素，孕晚期维生素B1的缺乏可引起呕吐、倦怠，并可造成宫缩无力，使产程延长。
5适当限制钠盐摄入
孕末期孕妇易于出现水钠潴留所致水肿，要求末期适当限制钠盐摄入。
孕末期膳食举例
（以身高165cm，正常体重，轻体力劳动为例）
每日食物构成：保证谷薯类、豆类、蔬菜、水果的摄入；鱼禽蛋肉合计每天不少于250g；每周至少3次水产品（至少1次海产鱼）；保证奶类及豆制品摄入量，同时可补充钙补充剂300～600g/d；动物内脏、动物血是铁及B族维生素的良好来源。
食谱举例：
早餐：鸡丝青菜面100g，鸡蛋50g；
间餐：荠菜馄饨50g；
中餐：米饭或馒头125g，百叶节烧肉100g，芝麻菠菜200g，粟米羹(鲜玉米100g（带棒）松子仁5g，淀粉3g)；
间餐：苹果150g；牛奶250ml或豆浆400ml；
晚餐：馒头75g，酱肝50g，海带豆腐汤（豆腐100g），清炒虾仁黄瓜300g；
【孕期的营养与膳食宝妈一定要知道】间餐：牛奶燕麦粥（牛奶120g，燕麦25g）。

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孕期的营养与膳食 宝妈一定要知道( 二 )

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