孕妇吃什么对宝宝皮肤好 孕妈饮食真能决定宝宝肤色吗( 二 )


让宝宝当个高智商天才
相信所有的父母都想提高孩子的智力 , 那么 , 孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物 , 比如海带等海产品 , 用以补充胎儿对碘的需要 , 促进胎儿甲状腺的合成 , 有利于胎儿大脑的良好发育 。
代表食物:补碘食物以海带为最佳
推荐美味:豆腐煲海带
功效:海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素 。食用海带不仅可以补碘 , 还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力 , 起到补脑健脑的作用 。
原料:炸豆腐200克 , 水发海带结100克 , 胡萝卜200克 , 豌豆50克 , 美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量
制作方法:1、胡萝卜去皮 , 切滚刀块;海带结焯水 。
2、锅上火放油烧热 , 倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀 , 加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐
3、小火煮30分钟 , 加入味精 , 湿淀粉勾芡即成 。
适用人群:孕晚期食用
让宝宝拥有良好视力
视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑 , 担心小宝宝遗传上他们的眼疾 。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食物 。其中尤以鸡肝含维生素A为最多 , 是我国民间常用的补血养血佳品 。
代表食物:动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、苹果等
推荐美味:芝麻炸鸡肝
功效:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素 , 大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等 , 对维持正常生长和生殖机能 , 能保护眼睛 , 维持正常视力 , 防止眼睛干涩、疲劳
原料:鸡肝40克 , 牛奶10克 , 小麦面粉10克 , 鸡蛋15克 , 黑芝麻5克 , 莴笋15克 , 番茄10克
调料:盐2克 , 花生油10克
制作方法:1、鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后 , 充分洗净 , 以水煮约2分钟 , 浸入加有盐的牛奶中以去除腥味 。
2、混合裹粉的材料(面粉、蛋汁、水、黑芝麻) , 比天妇罗的裹粉尝试稍淡些 。
3、沥干的鸡肝沾上裹粉 , 以中温的炸油 , 炸至呈金黄色 。
4. 撕成小片的莴苣铺在盘上 , 小番茄切成橘子片状点缀在周围 。
适用人群:孕早期食用


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