维持大脑运作
大脑只能由葡萄糖进行功能 ， 而枸杞中含有丰富的碳水化合物 ， 可以提高血糖的含量 ， 因此可以为大脑供能 ， 具有维持大脑运作的作用 。
吃枸杞的禁忌
1.枸杞茶不能喝和绿茶同喝
两者同时喝的话 ， 会在体内形成一种人体无法吸收的物质 ， 长期存留 ， 对身体有很严重的损伤的 。
2.泡枸杞茶不能用开水
因为枸杞水温太高的话 ， 会破坏枸杞的营养 ， 所以 ， 最好的就是水温一下的时候 ， 再放入枸杞 ， 再喝 ， 会有更好的效果 。但实际上 ， 枸杞 ， 泡水其实是没有多大的作用的 ， 最好的是入粥或者是炒菜用 。
3.枸杞不能和大枣一起食用
枸杞其实是不易与大枣一起做粥的 ， 大家可能都不太了解 。因为两者相抵抗 。所以 ， 如果做粥的话 ， 最好是不要同时放 。当然 ， 用枸杞粥的时候 ， 自然是可以放点儿水果进去 ， 例如切成丁的苹果或者是梨等 ， 效果会更好 。
4.枸杞煲汤时间不宜过长
【枸杞子怎么吃效果最好 枸杞怎么吃养肝】枸杞在清洗过程中泡开水喝或煲汤时 ， 时间都不能过长 。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉 。应该在汤快煲好时放入枸杞以保证更有其药效 。

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