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赵波是河北省秦皇岛市昌黎县一家大型肉牛养殖基地的负责人 ， 他告诉采访人员 ， 目前养殖肉牛已经陆续出栏 ， 每头牛能卖2.5到2.8万元 ， 折合活体价格每斤在18到19元 ， 是近5年以来的最高价格 。
赵波告诉采访人员 ， 目前虽然价格好 ， 但是养殖成本也在不断提高 ， 从去年开始育肥的架子牛价格就居高不下 ， 同时今年以来随着大宗商品价格上涨 ， 农产品价格也在跟随 ， 饲料中的豆粕从去年的每吨2500元 ， 涨到现在每吨3500元 。 业内人士表示 ， 叠加疫苗、人工、用电等成本 ， 养牛成本与去年同期相比增加20%以上 。

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多位养殖户介绍 ， 虽然养殖成本高 ， 但是市场消费量大 ， 目前每头牛的利润能维持在5000到10000元之间 。 同时近年来规模化养殖程度提高 ， 因养殖技术提升以及成本高涨 ， 散户逐步在退出 。 业内人士预计后期牛肉市场仍将维持偏紧的态势 ， 价格不会出现大幅上涨 。

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中国畜牧业协会牛业分会会长 许尚忠：老百姓养30头母牛一年能赚将近20万 ， 有利润了 ， 农民积极性提高了 ， 所以繁殖母牛数量增加了 ， 质量提高了 。