这样一锅热气腾腾的黄金南瓜馒头就完成了 , 不仅颜色看上去好看 , 而且特别松软 , 用手按压一下 , 能够迅速回弹 , 吃起来像面包一样 。喜欢吃甜的 , 还可以放入一勺白糖 , 做出来的味道更好 。烹饪小提示:酵母一定要等到南瓜泥冷凉到30度左右 , 或者是以下才可以放入 , 以免过早放入以后 , 由于南瓜泥刚出锅特别热 , 很容易把酵母烫死 , 这样就影响发酵的状态 。虚蒸的五分钟一定不要省略 , 这样可以有效地防止蒸熟的馒头回缩塌陷 。
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