转基因食品对人的危害 对转基因食品安全的看法( 二 )


抗农达是孟山都培育的一种转基因品种,从玉米到大豆等等 。 抗农达对草甘膦等除草剂具有很好的抗性,但这也意味着农民可以不分青红皂白向田间喷洒农药,而不必担心农作物受损 。
在这种情况下,草甘膦的用量猛增,由于过度喷洒农药,导致有毒物质在地下水中聚集 。 所以,很多人之所以将不孕甚至是各种千奇百怪的病归咎于转基因食品,其实,其问题恐怕并不是转基因食品本身,而是过度使用农药等所致 。 另外,你需要知道的是,生产草甘膦的正是孟山都,因此,他们在左手卖种子的同时 ,右手倒卖着农药,两头获利 。
更为致命的是,孟山都同时也申请了种子专利并限制农民对种子进行保存,理由就是研究这些种子需要花费大量的人力、物力和财力 。 由于种子被一家公司垄断,也就意味着农民不得不花费更高昂的代价来购买种子 。
所以,转基因食品问题的本质在于,它允许其中只有少数公司对我们人类的食品供应体系拥有巨大的权利,通过这种力量,这些公司控制了人类的整个食品系统,真的是细思极恐 。

转基因食品对人的危害 对转基因食品安全的看法

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如何养活世界的真正解决方案
归根结底,转基因只是一种技术,它不是食物系统 。 因此,与大多数技术一样,转基因技术在以公正、合乎道德和可持续的方式使用时可以发挥作用 。 但不幸的是,在我们的现代农业系统中,转基因食品的历史充满了不可持续的应用,而最为可怕的是,这项技术落入了全球少有的几家农业跨国企业 。
其中四家跨国公司控制了全球60%的种子市场,就和ABCD四家跨国公司控制了全球80%的粮食交易量一样,这对人类的粮食安全来说,绝对不是一件好事 。 因此,转基因食品并不是我们应对气候变化、饥饿或干旱的灵丹妙药,虽然继续探索基因工程很重要,但重新学习和培养与我们土地和食物更合乎道德的关系也同样重要 。
事实上,随着科学技术的发展,对于通过转基因寻求解决的许多问题,我们同样可以通过其它途径来实现 。 比如作物、杂草和害虫等的综合管理系统,免耕和多耕系统、合理化施肥等等,这些只是我们前进道路中的一小部分,还有很多很多,这些技术不仅是可持续的,而且还可以提高产量,并且是更低的碳排放 。

转基因食品对人的危害 对转基因食品安全的看法

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【转基因食品对人的危害 对转基因食品安全的看法】当然,未来在这些解决系统中,转基因食品可能有一席之地,但除非它们作为公共产品生产,不受专利和大型跨国公司的束缚 。 对于基因生物工程,也应该被视为世界上其它数千种丰富作物品种方法中的一小部分 。 只有这样,人类才有可能创造出与可持续食品供应相结合的作物,从而生产出营养更加丰富、更加多样化和美味的食品来 。

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