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7.把几块推到一边，倒入蒜片、姜丝、葱段、干辣椒炒出香味；

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8.锅中加入生抽，少量老抽，泡发好的香菇和泡香菇的水一起倒入锅中；
9.翻炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，中小火炖15—20分钟后，加入土豆块再炖15分钟；
10.出锅前，倒入青红椒丝、适量的盐、鸡精、蚝油翻炒至青红椒断生即可；
11.黄焖鸡出锅，配上香喷喷的米饭，吃饱吃好！
我是老涛爱美食，愿大家吃好每一餐，人人身体健康，心想事成！