所以一般来说的话 , 我们还是希望我们血液中高密度脂蛋白多一些 , 低密度脂蛋白少一些 。低密度脂蛋白的升高可能和肥胖、缺乏运动、不健康饮食、反式脂肪酸摄入过多、遗传因素相关 , 所以为了减少血液中的低密度脂蛋白 , 我们日常最好是坚持适量的运动 , 维持合理体重 , 以清淡饮食为主 。“反式脂肪酸”是一种有害脂肪酸 , 它存在于很多加工类食品中 , 如罐头类、加工肉类(午餐肉、火腿、烤肠、肉丸、冷饮等)、膨化零食、油炸食品中 , 所以这些食品我们最好偶尔吃 , 不要频繁大量食用 。
学会提高高密度脂蛋白数量也可以补救低密度脂蛋白偏高 , 提高高密度脂蛋白应当多运动 , 合理作息和饮食 。
另外 , 多不饱和脂肪酸是有助提升高密度脂蛋白数量的 , 它们存在于植物油、坚果、牛油果、深海鱼等食物中 。大部分植物油、坚果中ω6脂肪酸含量较高 , ω6的适当摄入能提高高密度脂蛋白数量 , 深海鱼、紫苏籽油、亚麻籽油中富含ω3 , ω3被称为心脑血管疾病的克星 , 它能够降低低密度脂蛋白数量 , 能预防多种心脑血管疾病 , 保护血管健康 , 它还有潜在预防抑郁症、焦虑症 , 降低细胞炎症的抗癌作用 。但注意ω6来源广泛但不能摄入过量 , 过量的ω6会增加细胞炎症、引起肥胖 , 心脑血管疾病 , 所以坚果、花生油、玉米油、大豆油等植物油每日摄入应当控量 。
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