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婴儿米粉选购技巧1.营养成分
在一项网络调查中，父母为宝宝挑选米粉的时候，营养成分的影响比例占到46.27%，因为营养对于处于生长发育期的宝宝至关重要 。看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理 。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷 。其他被添加的营养物质也要标明 。婴儿断奶期补充食品国家标准规定，维生素A和D的含量分别在1000～1500国际单位和200～400国际单位之间 。如果作为主要营养指标的维生素A、D少于国家标准，可能导致婴儿营养不良 。
2.吸收消化
从宝宝的特殊生理功能出发，容易吸收与消化自然也能够理所当然占到27.78% 。
3.使用的便利性
唯一有些奇怪的是，使用的方便性在这个问题上受到了忽略，只有区区1.83%的比例，应该是因为目前大部分婴儿米粉的使用方便性，例如在易于冲调、溶解等性能上大同小异，所以还不至于成为选购婴儿米粉品牌的主要影响因素 。

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4.尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品 。这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证 。
5.看包装上的标签标识是否齐全，国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等 。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买 。
6.看产品包装说明 。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品” 。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等 。这些声明是企业必须向消费者明示的 。
7.看产品的色泽和气味 。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等 。
8.看产品的组织形态和冲调性 。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块 。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状 。
9.看成分含量表，可知是断奶期辅助类米粉，还是断奶期补充类米粉 。前者在提供一定热量的同时，还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低，除几种维生素和矿物质，还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等 。
在喂养宝宝的过程中，无可厚非母乳是最好的 。可是到了四个月之后，就算母乳充足也应该为宝宝适当的添加辅食的哦，因为只靠母乳，宝宝营养是不够的 。刚刚开始添加辅食的时候，很多妈咪都从选择营养米粉开始 。可是米粉和奶粉一样，品牌甚多，应该如何选择呢?针对这一问题，我们根据品牌的知名度、婴儿米粉市场占有率、米粉的营养成分、容易消化吸收、品牌、口味、冲调/煮食方便等方面对目前市场上的米粉品牌做了一个排名，为那些准备给自己宝宝购买婴儿米粉的家长做一个购买前的参考 。但要提醒家长不要迷信品牌，适合自己宝宝的米粉才是最好的 。

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米粉加工工艺分为湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装等，因培
亨氏、雀巢、英氏的产品以片状为主，复水性好、营养素分散均匀、火气小且较好控制微生物等优点，是目前主流的加工工艺;另有膨化干燥法：大米粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装的干法生产工艺，还有以粉末状为主，该类产品加水容易成团、干法混料营养素分散不均匀、婴儿容易上火、微生物不容易控制等弊端，但加工工艺简单、成本比前者低，目前仍有部分市场 。