3.3 秋窝笋
a、在进行秋莴苣播种前 ， 先将苗床用益富源微生物营养液稀释水浇湿浇透 ， 播种后浇盖一层3-4成浓度的腐熟猪粪渣并覆盖薄（覆盖黑色遮阳网也可以） ， 播发芽籽或湿籽 。在出苗前双层浮面覆盖在苗床土上 ， 等出苗后则覆盖银灰色遮阳网 。
b、早晚都需浇水肥 ， 保持苗床处于湿润状态 ， 同时还需进行除草间苗 。
四、定植与管理技术
1、定植
莴苣定植的时候 ， 要选择排水性能好的土壤 ， 每亩地施入腐熟有机肥4000-5000kg 。在翻耕整地土地 ， 做成一个1.2-1.5m宽的高畦 。莴苣起苗是将益富源微生物营养液稀释水浇于苗床 。
2、春莴苣
等莴苣茁龄25-30天 ， 5巧片叶时定植 ， 定植后浇水 ， 对于地膜覆盖栽培的则施足一次底肥 ， 并覆盖好薄膜 ， 在下雨季节则要做好排水防渍 。对于大棚和露地栽培的则要在晴朗天气中耕一两次 ， 适时浇水施肥 ， 保持畦面湿润 。
3、秋莴苣
莴苣苗龄25时选阴天或下午定植 ， 定植植株行距离为25×35cm ， 定植后及时浇水 ， 用小拱棚或平棚覆盖遮阳网 。在莴苣植株封茎期前后 ， 每亩地施入腐熟人畜粪3000-4000公斤 ， 或者施入15kg尿素两三次 。
4、越冬莴苣
越冬莴苣苗龄白天左右采用地膜覆盖定植 ， 定植植株行距离为30×40cm ， 在定植后追施益富源微生物营养液稀释水 ， 越冬前应注意炼苗 ， 不宜肥水过多 ， 防止莴苣苗期出现生长过旺 ， 在第二年要及时清除杂草 ， 浅中耕1次 ， 利用地膜和大棚栽培的 ， 则要施足底肥 ， 注意通风管理 。
五、采收
1、嫩株采收：茎充分肥大之前可随时采收 。
2、莴苣茎采收：莴苣顶端最高叶片的相平时采收 。
3、秋莴苣：可以延迟采收 ， 在晴天用手掐去过长点和花蕾 ， 或莲座期开始 ， 每隔5-7天喷施350-500矮状素两三次 。