适于生长在水热条件比交优越的亚热带季风区 。 土壤为黄壤或黄棕壤， pH值5～6 。 一般4月上旬至中旬开花， 9月下旬至10月上旬种子成熟， 10月下旬至11月落叶 。 寿命长， 中国有树龄3000年以上的古树， 雌株一般20年左右开始结实， 500年生的大树 仍能正常结实 。 
保护价值
银杏为银杏科唯一生存的种类， 是著名的活化石植物， 又是珍贵的用材和干果树种， 由于具有许多原始性状， 对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值 。 叶形奇特而古雅， 是优美的庭园观赏树 。 对烟尘和二氧化硫有特残的抵抗能力， 为优良的抗污染树种 。 种子作干果 。 叶、种子还可作药用 。