被玩坏的社区团购( 二 ) _信息快讯

平台能取得进货价优势，主要因为单个SKU的采购规模大，以及给供应商的账期短。相较超市往往2个月的账期，社区团购因为不备存货，能将账期缩短至3天，最快次日打款，这种优势让其能向供应商压价。
流通效率的提升，在于社区团购精简了分销链条。传统生鲜分销链路多，加价环节也多。据安信证券调研，在陕西农户3.65元/斤的苹果，到上海市场要卖到9.8元/斤。社区团购的三级仓体系，只有共享仓、网格仓和团长三个提价环节，相比传统分销的六个加价环节，减少了中间商赚差价。
然而，本来模式更好的生意，却被大厂的疯狂补贴坏了规矩。大厂入局推出了的生鲜爆品，便宜的离谱程度堪比拼多多，还不用去“砍一刀” 。一分钱一斤的大白菜、九毛钱一盒的鸡蛋让消费者大呼真香。但巨额的补贴让公司无缘盈利。截至今年5月，美团优选、多多买菜的亏损普遍在10%以上[1] 。
烧不起钱的平台则直接倒闭，食享会创始人戴山辉无奈道， “前进的方向已被巨头封杀” 。
那么，看起来谁都可以来掺一脚的社区团购，到底有没有壁垒？
02 卖菜的两个壁垒从竞争壁垒来看，供给难度越大，改造门槛越高，其形成的壁垒也会越高。
比如快递的时效件市场，既有重资产壁垒，又有政策壁垒。顺丰做的好，是因为投入大量资金建设运力，还拿到了成立航空公司和购买飞机的审批。顺丰每年航空运输量占全国航空货运量的1/3，同行根本打不进来[5] 。再如送外卖，虽然赚的是辛苦钱，但在平台吸纳了足够多的商家和骑手后，不仅能产生规模效应，这种供给体量也很难被同行复制。
那么，社区团购的竞争壁垒会是什么？
从行业来看，生鲜本就是块难啃的硬骨头。保质期短带来高损耗、冷链运输成本高；生鲜品类非标，供应链管理难度大。这些特质天然抬高了改造门槛。之前的生鲜电商没能做成很好的生意，更多还是因为盈利模式不够好。
社区团购靠着模式的优化，让生鲜生意没那么难了。但相比打江山，守住阵地对平台的考验更大，它牵涉到两个壁垒要素：平台的本地化能力以及组织能力。
本地化能力是基于社区团购的生意属性而言的。社区团购是个典型的区域性规模经济，其链条十分依赖本地供应商。这种生意要一城一城开拓，很难在全国快速复制。行业格局很少是赢者通吃，更多是区域性的胜利。
兴盛优选初期能盈利，就因为其在湖南多年的耕耘——不仅本地供应链成熟、还拥有大量团长和社区便利店。在搞社区团购之前，兴盛优选已经是长沙本土的零售巨头，拥有超过1.8万个社区便利店，而每一个小店都是一个自提点。后来互联网巨头进入长沙，纷纷挖起兴盛优选团长的墙角——“得团长得天下”这句话，就是本地化重要的一种证明。

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运营组织能力，关乎的是如何在区域里做好团购这个生意。社区团购的链条环节较多，上游关乎供应商，中游涉及网格仓加盟商，下游或许还要争取优质团长。这是对管理能力的综合考验。
那些倒下的平台，就提供了不少反面教材：同程生活宣布破产的当天，有近6000名供应商上门讨债；有些网格仓为节省成本，让司机兼任分拣员角色。而那些运营中的平台，也把管理提上了日程，比如美团优选加强了网格仓的考核，平台要求司机出车前清点货物、到货后核对送货清单；提醒团长避免生鲜损耗等等[6] 。

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