与茶的萧散冲淡不同 ， 咖啡积极地拥抱这个快速节奏的社会 ， 在灯红酒绿的城市 ， 尤其受宠的是速溶咖啡 。 只需一杯开水冲下去 ， 浓郁的芳香便马上扑面而来 ， 有什么比这种饮品更令现代淑女和绅士们欢欣的呢？——快而不失方寸与优雅 ， 却更是一种身份和品味的体现 。 另外 ， 还据说咖啡是世上最奇怪的饮料 ， 因为只有它要经过由白变黑、由苦变甜、由冷变热的过程 。 这真是一种既矛盾又迷人的一种Drink ， 恰如这令人痛苦而又充满诱惑的人世间 。
茶是隐士 ， 咖啡是绅士 ， 酒呢？它的风貌却有千百种 。 前两者明显有东西方之分 ， 也明显代表两种不同的生活方式 ， 而在酒这里 ， 界限则毫不明显 。 酒可以是雅士 ， 也可以是勇士 ， 可以是名人 ， 也可以是凡夫 。 品茶与喝咖啡多半要闲情逸致 ， 而酒不拒绝任何一种心情 ， 喜怒哀乐皆可 。 更主要的是 ， 茶和咖啡俱是令人清醒 ， 只有酒让人熏然欲醉、睡意昏沉 。 人们在逸兴横飞时饮酒 ， 在壮怀激烈时饮酒 ， 而更多的是在愁肠百结的时候饮酒 。 “举杯销愁愁更愁”、“酒入愁肠 ， 化作相思泪”等便是明证 。
品茶 ， 是在红尘中着一冷眼；喝咖啡 ， 是在享受这美好的生活；而饮酒呢 ， 纵然洒下再多的热血与热泪 ， 也终究逃不开这五味俱杂的人生 。
今天的你 ， 是喝茶 ， 还是咖啡与酒？
酒的制做过程~~酒对人体的伤害有哪些！酒
绍兴素有桥乡、水乡、酒乡、石乡、名士之乡、书法之乡、兰花之乡等等美誉 ， 每一个称号都是其中一种文化的反映 ， 绍兴这个有着古越遗风的土地 ， 积淀了深厚的基础 ， 从印山越王陵、王羲之兰亭圣地到古纤道、云骨石佛 ， 无不印证着这个拥有着丰厚历史文化的城市的人文魅力 。
酒 ， 是绍兴的一个特色 ， 绍兴之所以称为酒乡 ， 是应了造酒业的发展和兴起 ， 社会正以历久弥新的场面继承和发扬着酒文化 。 别的不说 ， 单这酒厂就遍地开花 ， 不光是每个地区都有 ， 每个乡村都有 ， 甚至家庭里都会有不少 。 一提起农村人的职业 ， 就会有不少人说在酒厂工作 ， 在从事酿酒业 。 很多人都是能自己酿造的 ， 在家里 ， 只要有相应的器具 ， 都可以做 ， 而且做出来的酒一点不比酒厂生产的差 ， 因为他们往往是厂里做技工的 。 会做酒的人每年都要做一些酒自家放着喝 ， 味道跟加饭酒差不多 ， 我父亲就会做 ， 他有时也做香雪酒 ， 喝进去时很甜 ， 但过后越来越醉 ， 因为它是用的烧酒当水放的 。 有时酒还跟米混在一起 ， 是漂浮的清水状的 ， 这时的酒叫清酒 ， 因为没添加任何的酒药、糖渍等 ， 喝起来时就觉得很清爽而发冲 ， 有着米饭味的酒香 。
一般来说 ， 经常跟酒接触的人都会有较好的酒量 ， 绍兴地方有不少人从小就是闻着绍兴酒长大的 ， 有的就在酒厂边出生的 ， 有的在父亲的“筷子酒”中成长的 ， 因而都能喝上一点 。 但他们不同于北方人的豪饮 ， 是一种细品慢尝地体味酒中滋味、味中人生的喝法 ， 所以 ， 喝酒成了一种文化 ， 喝酒都是一种享受 ， 而不是率意地为心中意气来喝上一通 。 大凡喝酒时都会来一点下酒的东西 ， 最好是干货 ， 像花生、茴香豆什么的 ， 再伴上广播或电视 ， 惬意地自由地享受起人生的乐趣来 。 而且 ， 要说起营养 ， 这绍兴酒可是相当精致的 ， 里面可都是用糯米做的 ， 一般是不搀水的 ， 正儿八经的粮食 。 难怪有些人年纪大了 ， 饭量不大 ， 但爱喝“老酒”（绍兴酒） ， 人反而活得越来越精神、越来越年轻了 。 只可惜这么好的酒在商店里还比不过普通饮料的价格 ， 这也是酒厂低迷的原因 。

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