全网流行“入冬四件套”,蜜雪冰城也在推,茶饮店要不要上?( 二 )


我注意到,流行的“入冬四件套”,有长礼盒,有心形礼盒,还有花束造型,相比单独一杯茶饮,礼盒颜值发挥空间很大 。
高颜值、够吸睛的礼物,用户也会自发打卡,参与话题,形成二次传播 。
4.价格灵活,白领和学生生意都能做
价格方面,“入冬四件套”的优势在于丰俭由人,学生和上班族的生意都能做 。
比如荔制茶的过冬四件套定价在200~300元之间,花哥优选鲜花店的产品定价在198元~598元之间,也有很多品牌定价在几十元 。 对一份冬季礼物来说,学生和白领都能找到适合自己的选择 。
饮品方面,常规礼盒会默认选择品牌经典款产品 。 顾客也可以指定品牌和产品类型,价格上至星巴克、喜茶、奈雪,下至蜜雪冰城,饮品单价决定礼盒最终价格 。
想象一下,如果99元的礼盒,打开有单价20多元的奶茶,那绝对是“赚到”,“这波羊毛一定要薅” 。
高流量能出圈,茶饮店适合吗?1. 产品组合售卖,门店如何操作?
入冬四件套这种多款产品集合出的售卖方式,最大的问题在于产品太分散,无法集中在一家店,成本和品质无法保证 。
第一波走红的“四件套”,大多是由鲜花店主导,茶饮店提供奶茶,再由鲜花店购买烤红薯等相关产品,最后鲜花店包装设计再配送 。
鲜花店能做产品整合,茶饮店也能做,而且可以整合自有产品 。 可以像快乐番薯一样,用自己的产品线做产品组合,也可以像荔制茶和海狸甜时这样,茶饮品牌与花店合作,他们提供奶茶,花店负责包装 。
2. 成本不低,“四件套”能赚到钱吗?
在山东的荔制茶和河南的海狸甜时,都将四件套礼盒当成引流的营销方式,没有大规模上架,因为“成本太高,制作麻烦” 。
海狸甜时的老板郭海丽认为,鲜花有损耗率,还需要插花包装的技术,很大一部分利润都被花店赚了 。 荔制茶研发李昊燕也告诉我,这款礼盒产能不高,一天只能做二三十个,对于茶饮店来说利润太低 。
很明显,“入冬四件套”,更适合作为一款引流产品“打打名气”,凝聚粉丝、提高人气,而不是盈利型产品 。
结语如何引起消费者关注度,刺激购买欲,品牌早就使出浑身解数 。
做折扣、买一送一已经不再有趣,吸引购买的方式不仅要划算,还要够新奇 。
整体来看,入冬四件套是符合冬季需求的营销新方式,适合作为年底节日营销 。 这种打包售卖的玩法,对消费者来说是一种新的体验 。
单一产品无法燃起用户热情时,组合搭售或许是一条新思路 。
【全网流行“入冬四件套”,蜜雪冰城也在推,茶饮店要不要上?】本文来自微信公众号 “咖门”(ID:KamenClub),作者:梦婕,36氪经授权发布 。


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