第四道菜：【虾仁豆腐烩虾球】
食材：虾仁10个，嫩豆腐1块，鸡蛋3个，盐适量，料酒1勺，淀粉适量，食用油适量，番茄酱2勺，白糖1大勺，小香葱1颗，香油适量
做法：虾仁开背去沙线洗净，擦干水分，加盐、料酒抓匀腌制3分钟 。锅里放水烧开，水开后放入虾仁小火汆熟，捞出备用 。
炒锅烧热倒油，油热后放番茄酱炒出红油，加入适量清水烧开，加入盐1勺，白糖1大勺，放入嫩豆腐大火煮开，放入虾仁，小火煮3分钟，用水淀粉勾芡，出锅装盘，撒上香葱碎就好了 。
第五道菜：【鸡丁蒸豆腐】
食材：鸡胸肉1小块，鸡蛋豆腐5条，盐适量，味极鲜酱油1勺，淀粉半勺，小香葱1颗，小米辣2个，鸡精适量，料酒1勺
做法：鸡蛋豆腐切成厚片摆放在盘子里，中间留出空间放鸡丁 。鸡胸肉洗净切成肉丁，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，入油锅炒熟，放入盘子中间的空隙中，放入蒸锅中大火上汽后蒸6分钟，取出来将汤汁倒回锅中，加入盐、味极鲜酱油、鸡精、淀粉，炒匀后浇在豆腐和鸡丁上，撒上适量香葱碎和辣椒圈儿即可 。
第六道菜：【清炖牛肉萝卜】
食材：牛腩800克，白萝卜1个，葱段、姜片适量，胡椒粉1勺，盐适量，鸡精适量
做法：牛腩清洗干净切成大块，白萝卜洗净去皮切大块 。牛腩凉水入锅焯烫一下，撇去浮沫捞出用温水清洗干净 。原汤过滤一下，加入牛腩块、葱段、姜片、胡椒粉，搅拌均匀，入电压力锅，加入白萝卜块，盖盖子焖炖25分钟，出锅前放盐调味 。清汤牛肉，原汁原味不腥气，软嫩好吃 。
第七道菜：【萝卜叶蒸蒸苦累】
食材：萝卜叶子1把，玉米面和普通面粉（1:1调和），大蒜3瓣，米醋2勺，生抽1勺，香油适量 。
萝卜叶子择洗干净，控干水分，加入面粉混合均匀，抖散，上锅蒸5分钟，出锅后抖散晾凉 。大蒜捣成蒜泥，加入清水2勺，米醋2勺，生抽1勺，香油适量，搅拌均匀，醋蒜汁就调好了，吃的时候浇在苦累上，拌匀开吃 。清淡可口，好吃营养不长胖 。
第八道菜：【芹菜叶子炒鸡蛋】
食材：芹菜叶子和芹菜梗适量，鸡蛋3个，盐适量，料酒1勺，食用油适量
做法：芹菜叶子和芹菜梗清洗干净，切碎，放在碗中，打入3个鸡蛋，加入1勺盐，1勺料酒，搅拌均匀 。炒锅烧热倒油，油热后倒入芹菜鸡蛋液翻炒至熟，出锅装盘即可 。既简单又美味，还不浪费食材 。
第九道菜：【蒜蓉粉丝蒸虾】
食材：鲜虾12只，粉丝1小把，大蒜10瓣，生抽1勺，食用油适量，盐适量，料酒1勺，香葱1颗
做法：粉丝冷水泡软 。鲜虾剪去虾枪、虾须，开背去掉虾线，从头部一分为二，虾尾相连，清洗干净，放在碗中，加入料酒、盐，抓匀腌制10分钟 。盘中放入提前泡软的粉丝，鲜虾头部分开铺在盘中 。蒜蓉剁碎加入盐、生抽搅拌均匀，浇在鲜虾的两边 。
锅中放水烧开，水开后将鲜虾盘子放入蒸屉大火上汽后蒸6分钟 。取出，烧点热油浇在蒜蓉上，撒上香葱碎即可 。
第十道菜：【鲜虾冬瓜条】
食材：冬瓜1小块，鲜虾8个，白玉菇1小把，生抽1勺，盐1勺，食用油适量，鸡精适量
做法：冬瓜去皮洗净切成条，鲜虾去头、开背去掉沙线，加入盐、料酒抓匀腌制10分钟 。炒锅烧热放入食用油，油热后放入葱花姜末煸出香味，放入冬瓜条翻炒均匀，放入虾仁、白玉菇翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味，盖上盖子转小火焖煮5分钟至冬瓜软熟 。出锅前放鸡精，滴几滴香油就好了 。
10道好吃又减脂的菜给您分享完了，这10道菜营养又美味，低油低脂低热量，健康好吃 。这10道菜也是我在减脂期间常吃的，好吃营养不长胖，每天换着花样吃，每道菜都很好吃，做法也是都挺简单的，基本上一看就会，快来试试吧！你在减脂期间还吃了啥好吃不长肉的美味？来跟朋友们一起分享一下吧！

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