【宝宝爱吃甜食智力会下降吗？儿童爱吃糖会影响智力吗？】因此，他认为在出现胰岛素抵抗迹象的实验鼠大脑里，细胞活动遭胰岛素干扰，原本认路的老鼠变笨 。
“我们的研究显示，高糖饮食既伤身又损脑 。这是新发现，”戈麦斯-皮尼利亚说 。
亦可弥补
他说，实验结果还显示，补充摄入欧米加-3脂肪酸能有效降低高糖带来的智力损伤 。
美国农业部数据显示，美国人平均每年摄入18公斤高果糖玉米糖浆 。为此，戈麦斯-皮尼利亚建议人们少吃甜点，多吃新鲜水果和酸奶 。

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