银杏树 ， 又名公孙树 。 在古老的传说中 ， 它是神奇的不老之树 。 在最新的医学研究中 ， 它是人们追求青春不老的希望 。 银杏树是中国独有的古老名贵树中之瑰宝 ， 具有1.5亿年的基因特征 ， 是与恐龙同时代地球的统治者 ， 被称为地球“活化石”和植物界“熊猫” 。 因其具有长达3500多年的自然寿命 ， 且不论数百上千年均能开花结果 ， 生命力十分顽强 ， 又享有“长寿树”之美誉 。 最为神奇的是 ， 第二次世界大战时期 ， 美国在日本投下的原子弹爆炸中心 ， 万物俱灭 ， 唯独几棵银杏树奇迹般的存活至今 ， 这充分说明了银杏树长青不败的生命力 。
银杏是世界上干果珍品 ， 也是我国特有的珍惜树种 ， 其一身是宝 ， 叶、皮、根、果皆能入药 ， 具有很高的食用价值、药用价值、经济价值、生态价值和观赏价值 ， 对人类健康有神奇功效 。 它不但具润肺、止咳、平喘等多种功效 ， 可治疗高血压、心脑血管等疾病 ， 还在提高人体免疫力、抗衰老、抗病毒、抗癌、美容、护肤等方面具有特殊功效 。 有病食之治病 ， 无病食之保健强身 。
目前 ， 国内外专家正致力于将银杏叶提取物制成茶叶、针剂、浸膏、胶囊、化妆品 ， 用于医疗和保健 。 专家确认 ， 银杏叶制剂的实用化特点是疗效确切 ， 是目前最好的广谱药物 。 同时 ， 银杏叶食品也因保健价值极高 ， 在国外普遍作为保健强身的日常食品 。 银杏(ginkgolilobal.）拉丁名ginkgobilobal俗称白果 ， 公孙树、鹅（鸭）掌子 ， 属裸子植物 。 最早出现于3.45亿年前的石炭纪 ， 曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲 ， 中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球 ， 白垩纪晚期开始衰退 。 至50万年前 ， 发生了第四纪冰川运动 ， 地球突然变冷 ， 绝大多数银杏类植物濒于绝种 ， 唯有中国自然条件优越 ， 才奇迹般的保存下来 。 所以 ， 科学家称它为“活化石” ， “植物界的熊猫” 。 目前 ， 浙江天目山 ， 湖北大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏群落 。 毫无疑问 ， 国外的银杏都是直接或间接从中国传入的 。 银杏为著名的“活化石” 。 与动物界的恐龙一样称王称霸于世 ， 第四纪冰川降临 ， 在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝 ， 野生状态的银杏残存于中国山东南部临沂地区浙江西部山区 。 由于个体稀少 ， 雌雄异株 ， 如不严格保护和促进天然更新 ， 残存林将被取代 。
银杏树树高大挺拔 ， 叶似扇形 。 冠大荫状 ， 具有降温作用 。 叶形古雅 ， 寿命绵长 。 无病虫害 ， 不污染环境 ， 树干光洁 ， 是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景 。 适应性强 ， 银杏对气候土壤要求都很宽范 。 抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体 。 银杏树体高大 ， 树干通直 ， 姿态优美 ， 春夏翠绿 ， 深秋金黄 ， 是理想的园林绿化、行道树种 。 可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种 。 被列为中国四大长寿观赏树种（松、柏、槐、银杏） 。
中国不仅是银杏的故乡 ， 而且也是栽培、搜索大丰女贞银杏基地可位利用和研究银杏最早、成果最丰富的国家地区之一 。 古往今来 ， 无论是银杏栽培面积 ， 还是银杏产量 ， 中国均居世界首位 。 从现存古银杏树的树龄来看 ， 中国商、周之间即有银杏栽植 。

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