我当时认为饭团并不难, 在网上搜索了很多资料, 并且反复练习稳定了味道, 确定每天做出的成品保持大致一样

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准备你摆摊所需要的所有需要的材料, 包含食材和工具 。 摆摊要注意的就是成本控制, 做到最大限度的省钱, 提前规划好你的摊位如何摆, 需要多少必备物品 。 我当时想着住的地方离摆摊的距离不远, 先入手了小推车, 接着可折叠的桌子 。 在网上对比很多买了做饭团的工具, 到菜市场去选购了米和其他食材 。 当时我买的工具有:小推车、保温桶、煤气罐、猛火灶、蒸米饭的桶…等 食材有:鸡蛋、热狗、火腿肠、土豆、榨菜、辣椒酱、沙拉酱…等 。 差不多总共2000元左右 。

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摆摊要放下害羞的心态, 勇于吆喝 。 刚开始摆摊一定要吆喝, 别人不会注意到你, 你的卖点是什么勇敢的叫住来往的人 。 刚开始我站在摊位前很不好意思, 一直闷着头一边期望有人来购买一边又怕人上来购买 。 后来站了几分钟压根没人上前, 就是望望我就走开了 。 我鼓起勇气开始吆喝“饭团”, 这时候很多人好奇就上前来看, 第一个给我购买的是一名小帅哥, 当时我包饭团的手都在发抖 。

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前期不要准备太多食材, 根据每天的销售情况慢慢增加刚开始摆摊的几天, 一定不要准备太多食材 。 你不知道你的东西有多少人能接受, 另一个也是为了保证食材新鲜 。 我第一天没有经验, 准备了差不多15斤米, 最后尽管我使劲吆喝了, 最后也就卖了一半 。 我当时想着刚开始做, 一定不能坏了口碑, 最后把剩下的都倒掉了, 很是浪费心疼 。

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多坚持几天你会有意想不到的收获, 不要一两天生意不好就气馁很多人刚开始摆摊就幻想自己能多成功, 一定要调整心态, 慢慢进步 。 实话说我前3天的生意都不是很好, 但是我发现很多回头客了 。 过了一周后我的摊位上站的都是要饭团的人, 很多人都是别人推荐的, 并且回头客越来越多 。 我准备的食材早早的就卖完了, 人群还在不断多的时候我居然卖完了~

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一个星期后我的生意就越来越好, 从最开始亏本到能赚100元, 再到150元, 我一天天看着自己的生意变好 。 但当时我就26岁左右, 我每天早上4点起床蒸米, 后来我老公工作有变动 。 我就放弃了这次摆摊 。 但我这次尝试是成功的, 我也是挺有成就感的 。
以上就是我短暂的摆摊经历啦, 最后祝你能成功!
作为一个财经工作者, 我给题主提点建议 。 依据题主的情况, 我觉得还是做点小生意比较稳妥 。
一是可考虑在人口流量大的地方租个门面, 开一家早餐店, 买包子馒头油条豆浆之类的早餐, 只要搞得卫生有特点, 每天赚上200元至500元应该不是大难事 。
二是可考虑在人口注动数量大的地方摆个夜宵摊子, 搞些烧烤之类的东西, 只要服务态度好, 价格适中, 每天赚上200元至500元, 也应该不是大问题 。
三是在适当位置租一个小店卖些泡菜、酸菜之类的小特色吃品, 只要味道正宗, 环境卫生不错, 为人谦和, 服务态度好, 每天赚上200元至500元也应该不是什么事 。
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