2.生薏米洗净 ， 浸泡2小时 。
3.炒扁豆 ， 陈皮 ， 猪肉和蜜枣分别洗净备用 。
4.瓦煲中加入适量清水 ， 先开大火煲至水滚 ， 然后放入全部食材 ， 待水再滚起时 ， 改用中火继续煲3小时左右 ， 加入少量食盐调味即可食用 。
功效：清热解毒 ， 健脾祛湿 ， 通利小便 。适宜于精神疲倦 ， 四肢无力 ， 食欲不振 ， 烦热不适 ， 小便黄赤 ， 大便排出不畅等人群调理 。
薏米马蹄猪肉汤
材料：薏米25克 ， 马蹄150克 ， 瘦肉80克 ， 红枣5枚 ， 食盐 ， 味精各适量 。
做法：1.将马蹄去皮 ， 洗净 ， 对半切开 。
2.薏米淘洗干净 ， 用清水浸泡2小时 。
3.猪瘦肉洗净切片 ， 放入沸水中汆烫片刻；红枣洗净去核 。
4.将所有食材一起放入瓦煲内 ， 加水开大火煮滚 ， 再转小火煲2小时 。
5.加食盐 ， 味精调味即可出锅 。
【薏米和什么一起煲汤 薏米煲汤有什么功效】好处：清热解毒 ， 开胃 ， 健脾 ， 祛湿 。注意消化能力弱 ， 脾胃虚寒 ， 血瘀者不宜食 。

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