笨厨二美牛肉西红柿的做法？主料:牛肉100克，西红柿1个，洋葱片10克 ，胡萝卜10克，土豆块20克
辅料:食用油5毫升 花椒2克 茴香1个 八角1个 百香果1个 甘草2克 香叶1片 姜3克 葱3克 精盐2克 生抽3克
做法步骤1:西红柿去皮切块
步骤2:牛肉焯水去腥去血沫
步骤3:倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香
步骤4:倒入牛肉，翻炒均匀
步骤5:加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿
步骤6:翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜
步骤7:中火炖1小时即可
牛肉烧土豆加番茄不要豆瓣酱？土豆烧牛肉放点儿豆瓣酱提味 。食材：牛肉200克，姜片2克，土豆块200克，水1升 。辅料：豆瓣酱5克，生抽3克，八角1克，草果1个，香叶1片，盐3克 。1、起锅烧油，倒入食用油5ml、姜片2g、牛肉块200g翻炒至变色，加入豆瓣酱5g翻炒均匀、在加入生抽3g翻炒均匀 。2、另起锅放入炒好的牛肉，加入水1L、土豆块200g、八角1g、草果1个，香叶1片 。3、小火炖1小时后，加入盐3g搅拌均匀 。4、搅拌均匀，出锅 。5、炖好后盛出，即可食用，喜欢吃辣可以放点儿辣 。

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