而这样荒诞的一幕 ， 其实就在现实生活中上演 。 小小的一瓶瓶装水 ， 正在和面子、品位、经济实力挂钩 。
曾经 ， 售价1元的饮用水是市场的绝对主角 。 而如今在各种便利店、大型超市都很难见到1元水的身影了 。
对商家而言 ， 各种生产成本上涨的现状使得1元水的利润不断被压缩 。 而对于年轻的消费者而言 ， 1元水则显得太低端了 ， 相比低廉的价格 ， 时尚的包装、响亮的品牌更能驱动他们消费 。
所以 ， 逐步往高端化方向发展 ， 成了瓶装水品牌的必由之路 。 尼尔森数据显示 ， 2017年中国高端饮用水市场增幅为46%-50% 。 天猫发布的2018年《水品类消费趋势白皮书》也显示 ， 国内高端饮用水线上增长率达27% ， 远高于普通饮用水的5% 。
你在喝水 ， 别人在审视你的品位 。
中国也曾试图发展自己的高端水品牌 ， 却总是高调进场 ， 黯然退场 。 “要打造中国人自己的高端水”的昆仑山雪山矿泉水 ， 输在了过分接地气的包装上；“只许成功 ， 不许失败”的恒大冰泉 ， 砸下了巨额广告费后 ， 降价沦为大众品牌 。
如今 ， 占据瓶装水鄙视链顶端的几乎都是外国品牌 。 高端瓶装水贩卖的不仅是一瓶水 ， 更是一种档次、一种文化、一种生活方式 。
充满质量与质感的玻璃瓶、风光旖旎的水源地介绍 ， 只是高端瓶装水俘获消费者的第一步 ， 接下来就得各显神通了 。
意大利矿泉水圣培露与高端餐饮绑定 ， 成为了高档西餐厅的标配 ， 即使不会点菜 ， 也得先来一杯满满气泡的圣培露 。
与高端餐饮挂钩的圣培露 ， 经常出现在米其林餐厅 。
法国的巴黎水则瞄准文艺青年 ， 联合画家、艺术家推出广告、设计瓶身 ， 用鲜明的品牌文化赢得年轻人的肯定 。
德国的芙丝则搭上了社交网络的快车 ， 在瓶身上费尽心思 ， 镶水钻、绘画、DIY装饰 ， 成为了名副其实的“网红水” 。
至此 ， 高端瓶装水完成了各自的身份绑定 。 职场精英就该人手一瓶圣培露 ， 巴黎水成了知识分子们的最爱 ， 没在社交媒体上晒过芙丝水的都不好意思自称都市丽人 。
想通过一瓶瓶装水“彰显”身价和品位的你 ， 就得乖乖掏钱了 。
芙丝水 ， 这到底是卖瓶子还是卖水？/小红书@Linda食记
瓶装水 ， 液体印钞机？
虽然中国瓶装水在高端路上走得坎坷 ， 但并不妨碍这个行业闷声发大财 。
互联网和地产这两个“大行业”曾出现过两个以上的中国首富 ， 这并不稀奇 ， 而同样完成了这个“壮举”的居然还有瓶装水这个“小行业” 。
1995年 ， 娃哈哈在中国市场开创纯净水这一品类 ， 在“纯净”二字上大做文章 ， 赢得了消费者对瓶装水的信任 。
当时 ， 瓶装水企业大部分卖的都是纯净水 ， 其“原料”大都是来自城市管道供应的自来水 ， 经过水净化工艺后 ， 去除了水中的污染物、细菌病毒、矿物质后加工制成 。
2010年 ， 娃哈哈创始人宗庆后成为了中国首富 ， 那一年娃哈哈的利润超过100亿 ， 占据饮料市场四分之一的份额 。
宗庆后 ， 瓶装水行业里的首个中国首富 。 /视觉中国
10年后 ， 农夫山泉在港交所上市 ， 创始人钟睒睒成为第二个瓶装水造就的中国首富 ， 身家一度超过600亿美元 。
似乎是在农夫山泉上市之际 ， 大众才意识到瓶装水行业的“暴利” 。
翻开财报 ， 你会发现农夫山泉的毛利率接近60%、净利率高达23% 。 也就是说 ， 农夫山泉每卖掉一瓶2元的水 ， 就净赚4毛6 。 而同是饮料行业的青岛啤酒毛利率刚过40% ， 伊利只有36% 。

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