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不要把“减糖”曲解成“抗糖”，更不是“戒糖”、“戒主食”！“少糖不是戒糖，多吃糖肯定没好处，适度减少添加糖的摄入对身体也好，但不是不吃，不是戒掉所有碳水化合物 。摄入过多的糖分，会造成皮肤衰老，但并不能因此拒绝所有的糖分，适当摄入糖分，对于身体是必要的 。糖类对人体的重要程度是其他营养物质不能代替的，它在体内能够被消化为机体可直接利用的葡萄糖，快速地为人体提供能量，尤其是大脑几乎只能利用葡萄糖供能 。
【什么是糖化反应，什么是抗糖？怎样抗糖才是最有效的？】很多人一说要限糖，就拒绝所有的糖，减少主食的摄入量甚至是不吃，这是一种曲解 。健康人群需保证每天主食的摄入量在250～400克，包括杂粮、谷类、薯类等 。《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下 。这其中的“糖”是指额外添加在食物种的糖

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