在牛自然采食的饲料中，可能含有一些物质，影响牛的初情期和经产牛的再发情 。如存在于豆科牧草(如三叶草)中的植物雌激素，就可能影响牛的发情特征 。我国传统上在早春季节利用某些植物给动物催情，即是利用植物雌激素的例证 。
长期采食三叶草后，母牛流产率增高，处女牛乳房及乳头发达 。而北美疯草据认为含雌激素样物质及其它“毒素”，可以影响精子和卵子生成 。实验研究表明，某些植物存在的类雌激素物质，可抑制牛卵泡发育和成熟，导致牛繁殖力的改变 。
生产水平和管理方式
　母牛的发情表现与生产性能有关，肉用牛性表现往往没有乳用牛明显，而产奶量高的奶牛个体，其发情表现有时也没有其它牛明显 。其原因可能与高产奶牛产奶代谢功能的旺盛，一定程度上抑制了与发情有关的生殖内分泌作用所致 。
过度肥胖的牛，发情特征往往不明显，可能与激素分泌亦有关 。因此，在生产上，应避免母牛产后恢复发情的时间间隔与牛饲养管理措施有关 。例如，高产奶牛可较低产奶牛约延长9天才出现发情，每天挤奶或哺乳次数越多，间隔越长 。
【肉牛有哪些品种？各有什么特点？】营养差、体质弱的母牛，其间隔时间也较长 。肉牛产前、产后分别饲喂低、高能量饲料可以缩短diyi次发情间隔，如产前喂以足够能量而产后喂以低能量，则diyi次发情间隔延长，有一部分牛在配种季节不发情，这部分牛倘要提前配种，必须尽可能采取措施(提早断奶等)，让牛提前发情 。

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