每天晚饭后少量饮点白酒到底有什么好处呢？概括地说，可缓和忧虑和紧张心理；有利于睡眠；并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用 。此外，适量饮用白酒还有散寒、舒筋、活血的作用 。
具体地说，每天少量饮酒可以加快身体的新陈代谢 。如冬天时，适量喝点白酒能够让身体驱寒，发热，身体一热，新陈代谢功能自然就加快了 。
每天少量饮酒可以远离血管疾病 。人到了中老年，各种心血管疾病的发病率会升高 。每天适当地喝点白酒可以有效地降低身体中的胆固醇含量，血管因此会比较干净，并且能有效增强血管的弹性，血管就不易堵塞和破裂，进而降低心血管疾病的发病率 。
每天少量饮酒可以增强记忆力 。在喝酒的时候，大脑中的海马体会将短期的记忆变成长期记忆，这就是为什么很多人喝完酒对之前的记忆印象更加深刻的原因 。
每天少量饮酒可以有助睡眠 。很多人喝酒之后都会感觉昏昏沉沉的想睡觉，这是因为酒精可以暂时麻醉神经系统，所以，有失眠症者睡前饮少量白酒有助于睡眠 。
适量饮酒虽然有一定的好处，但这几类人不能喝酒 。首先是需要驾车的人，“开车不喝酒”是交通法规定的 。其次是未成年人，饮酒甚至酗酒，对身体的生长发育非常不利 。最后是生病的人 。尤其是患有肝脏疾病的人喝酒会使病情加重，平常感冒更不能用酒服药 。
俗话说，过犹不及 。过量饮用白酒对身体的危害很大，具体对人有那些伤害呢？
损伤食道黏膜、胃肠黏膜等消化吸收系统 。酒精物质进入身体后，最先接触的是人的口腔及消化系统 。时间一长，过量的酒精摄入，反复刺激，很容易增加口臭、食道炎、食道癌、胃炎、胃溃疡、胃癌、肠癌等消化系统疾病的发病风险；我们常说：喝酒不但会伤肝，其实更伤胃 。
影响皮肤健康 。酒精物质摄入越多、次数越频，对人皮肤的刺激和损伤就会更大；经常过量饮酒，会加速人的皮肤衰老过程，会增加长斑等风险 。
增加肝脏相关疾病的患病系数 。酒精物质进入身体之后，需要肝脏对其进行解毒，酒精物质摄入越多，肝脏的压力自然也就更大，肝脏经过酒精的反复刺激，自然也就会增加酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌的发病风险 。此外，过度饮酒对于肾脏同样会造成不小的损伤 。
【常喝白酒有什么症状 喝白酒后频繁小解，是什么原因？】降低大脑的反应速率，损伤记忆能力 。坚持过量饮酒会摄入大量的酒精物质，容易损伤大脑，降低反应速度，人整天变得昏昏沉沉，时间越长越伤害大脑 。过量的酒精摄入会麻木人的神经，喝完酒后降低大脑的正常思维能力，影响正常的判断能力 。
任何事情都没有绝对性，任何事情都有两面性 。每天晚饭时适当的少量饮酒有好处，但过量饮酒就会带来坏处 。我从五十岁开始，每晚饭后喝一到二两白酒，绝不过量 。是自泡的人参，鹿茸，海马，枸杞等药酒，十多年如此，身体没有任何不适，一天不喝就感到缺点什么 。
所以，我对每天喝不喝酒的态度是，因人而异 。不能喝的人就不要喝 。不要过量，也不要酗酒 。我的喝酒方法是，喝酒时不能空腹，也不要多种酒混着喝，因为这样不但容易喝醉，还会引起身体不适 。喝酒不要逞强，量力而为，过量饮酒和醉酒容易酒精中毒 。所以无论什么场合都要控制好量，绝不过量，更不酗酒，适量少量喝酒才能有益无害不伤身 。

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