3.一个爆款带火一个品牌的时代,彻底过去了曾经的茶饮江湖,可以“一款爆品打天下”,用爆品策略占领消费者心智,建立品牌 。
今年来看,在茶饮行业通过一个爆款成就品牌的时代,已经彻底过去了 。
研发、运营趋于成熟的新茶饮,一个产品火了,很快就能席卷行业,家家都上 。

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新做起来的品牌,之所以能突出重围,打的都是“组合拳” ——上游整合供应链资源形成壁垒,对下做好品牌和营销,产品过硬的同时,门店运营、培训、品控,都不能有短板 。
4.一出手就很成熟 , 品牌玩法进阶整个茶饮领域品牌太多了,不做出声响的品牌,已经很难被注意到了 。
观察今年的品牌,你会发现很多品牌都是高举高打,一出手就具备关注度 。
一方面,城市的核心商圈、成熟的购物中心,成了这些“新势力”主要的战场;另一方面,更成熟的团队、体系,也在不断为这些新品牌输送活力 。

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城市的核心商圈、成熟的购物中心,成了这些“新势力”主要的战场
5.中国风持续火爆,还会诞生机会观察今年区域品牌崛起,无论是国风还是地域特色,本质上,都是从传统文化中汲取灵感 。
根据《2021百度国潮骄傲搜索大数据》,近十年来,“国潮”的搜索热度上涨了528% 。
随着年轻人的民族自豪感、民族认同感日益提升,相信这股热潮在短时间内不会散去 。
而且, 中国文化的宝库是挖掘不完的,特别是中国茶,和文化有无限的结合点,这里仍会诞生新机会 。
结语竞争激烈,市场成熟,是今年新茶饮行业的共同感受 。
太多新水果、新小料被挖掘,太多新玩法、新需求被关注 。
天眼查数据显示,近六成茶饮企业活不过三年,存活时间在1年内的占比为24.4%,存活时间在1~3年的占比为35.0% 。
牌桌上的品牌越来越多,谁能留到最后,拼到底还是基本功 。
【刷屏、爆单、拿融资,今年20多个茶饮新品牌“成功出圈”】本文来自微信公众号 “咖门”(ID:KamenClub),作者:金语,36氪经授权发布 。
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