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酸菜草鱼片
做法:首先将食材全部洗干净;草鱼切片,酸菜拧干水,切小块;在锅中放入适量的油和盐,稍微煎一下鱼片,然后下水和酸菜焖煮;大概20分钟后,汤汁变成乳白色即可 。
营养点评:草鱼含有丰富的蛋白质、钙质、铁等微量元素,草鱼肉质细嫩,口感爽滑,适合孕妇食用;酸菜草鱼片更有开胃解乏的作用,能起到消食、助消化的功效,是夏季不错的孕妇食谱 。
夏天孕妇吃的开胃粥【孕妇吃什么开胃?夏天孕妇吃什么开胃?】推荐一:淮山芡实粥
原料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量 。
做法:将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬 。把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净 。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可 。
功效:淮山连续食用,可治脾胃不健,身体虚弱,食欲不振,消渴,尿频、遗精,遗尿等症 。健康人食用更能精力充沛,食欲旺盛,增强体质,祛病延年 。淮山芡实粥,补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显着功效 。
推荐二:枣竹灯心粥
原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克
做法:将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥 。捞出纱布包,即可食粥 。
功效:枣仁有养心安神的作用,玉竹则滋阴养液,灯心草清心火,而糯米养阴益气 。四种东西放一起熬成粥,有养阴清火、安神镇静的作用 。如果觉得味道有点淡可以加点冰糖,很适合孕妇食用 。

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推荐三:莲子百合红豆粥
原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量 。
做法:红豆用水洗净,浸泡半小时 。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时 。大米洗净,浸泡备用 。砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右 。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可 。
功效:莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效 。红豆粥可以利尿,有助于消除孕晚期的下肢浮肿 。
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