【什么是负卡路里饮食？】
“负卡路里饮食”是这样流传的：人体消化、吸收食物所需要的热量，比食物本身提供的热量高，于是人们从吃进去到消化的过程是消耗热量的 。实际上是不存在这种现象的 。
【为什么负卡路里饮食不靠谱？】
每一种食物都有相应的食物热效应，是指由于进食而引起能量消耗增加的现象 。人体在摄食过程中，除了夹菜、咀嚼等动作消耗的热量外，因为要对食物中的营养素进行消化吸收及代谢转化，还需要额外消耗能量 。
【美容院养生项目做什么好？】食物热效应的计算方法是进食导致的额外的能量消耗与食物完全代谢产生的能量的比值 。根据这个定义，负卡路里食物的食物热效应值至少应为100%，即进食该食物后，能量消耗的值大于其产生的能量 。
没有资料表明常见的食物是负卡路里的，经常被人们提及的“负卡路里”食物芹菜，其热效应值也很低，但芹菜的特点是热量低，每100克仅含14千卡[1]有含较多纤维，因此是可以帮助增加饱腹感，减少食用其他食物，有帮助于减肥 。
【过年吃素】
过年期间，免不了会面对各种各样的佳宴美食，餐桌上的肉类是少不了的，而且我们想要减肥，不一定要完全杜绝肉类 。
吃肉可以补充一定的优质动物蛋白，脂肪和热量 。不仅仅是过年期间，减肥期间吃一定量，较少量的肉对营养均衡，健康饮食有一定的好处 。
身体营养不均衡，健康跟不上，即使不吃肉，只吃素，直观上降低了重量，但对身体来说是不利的 。
【总结】
负卡路里饮食是不靠谱的，没有一种食物是那么神奇能实现负卡路里 。
减肥是个长期过程，健康低热量的饮食习惯方式需要有健康指导并长期坚持，减少摄入过高脂肪热量的食物，多食用低热量食物，并结合运动锻炼和健康的作息习惯，才能真正健康地减肥 。
想要更多的健康知识，来关注“超哥话食”，欢迎评论指正 。
参考文献
[1]中国营养成分查询网[EB/OL]./.
作者：谢苗嘉 赵力超

• 义乌市美容养生馆 义乌市贝村路的白禾女子养生会所减肥效果怎样
• 部门扶持创业项目 5万元创业项目扶持
• 最适合穷人开的店 2万元创业项目推荐
• 阿里巴巴启动川东北第一家客户体验中心项目
• 项目评估说明怎么写 项目评估报告范文案例
• 想在三线城市开个减肥的小店，有什么好的建议或者好项目？
• 项目助理的发展方向 淘宝直播助理干什么的？有前景吗？总监助理的发展方向
• 实探小米汽车工厂 项目尚未启动但周边居民先嗨了
• 天下3嘉年华活动时间 淘宝嘉年华【百货分会场】招商规则是什么？嘉年华游戏项目及规则
• 爱玩嘉年华规则 淘宝嘉年华大家电分会场招商规则是什么？嘉年华活动有哪些项目