直冷冰箱也称“有霜冰箱” , 其内部是由蒸发器通过热传递吸收冰箱空气中的热量而使冰箱冷却降温 , 是采用空气自然对流的降温方式 。 相比于风冷冰箱 , 优点:成本低 , 保鲜水分不流失 , 两门经济型冰箱居多 , 但缺点也显而易见 , 那就是内部结霜 , 需手动清除 , 这也是最受诟病的地方;其次就是冷量分布不均匀 , 制冷效果差 。
当然 , 也有风直冷混合式 , 即冷藏用直冷 , 起到保鲜效果 , 冷冻用风冷 , 无霜且控温精准 。 但这种混合式结构更加复杂 , 成本更高 , 在西门子/博世有几款混冷冰箱 。
所以目前一般高端机型 , 都是混冷、风冷冰箱 , 直冷冰箱还是以经济型为主 。
选择建议:
混冷>风冷>直冷
风冷冰箱又分为单循环、双循环和多循环
单循环只有一个蒸发器 , 即冷藏室、冷冻室和变温室都共用同一套制冷系统 , 这样会造成一个室需要制冷时 , 另一个室被迫降温 , 而需要降温的室也会因为制冷剂不够而达不到目标温度 , 冰箱压缩机频繁启动也会造成耗电量增加等问题;当然还有一个最严重的问题 , 那就是容易串味 。
双循环即有两个蒸发器 , 冷藏 , 冷冻各一个 , 通过主控板控制电磁阀的开关 , 来控制温度 。 冷藏和冷冻独立控温 , 互不影响 。
多循环 , 三门温区的冰箱采用三循环系统 。
这里需要注意一点 , 很多冰箱的制冷方式写的是双风路循环 。 双风路循环不等于双循环 , 双循环是指两个蒸发器 , 而双风路只是两个风路 , 但很大可能还是只有一个蒸发器 , 还是有串味问题的 。
这里说的双循环或者多循环可以规避串味 , 这里的串味指的是不同室之间的味道互串 , 比如冷冻室和冷藏室 , 但冷藏室里面的食物产生的味道就得通过净味除菌来避免了 。 当然最好的办法还是用密封盒或者保鲜袋 。
选择建议:
三循环>双循环>单循环
在很多家电选购时 , 经常会听到定频和变频的说法 , 尤其是在空调领域 , 大家也知道变频比定频好 , 那变频和定频分别指什么 , 我们来了解下:
从各个方面分析 , 变频都强于定频 , 所以目前绝大部分冰箱都采用变频 。
选购建议:
变频>定频
从这个概念上我们也能理解 , 冰箱的冷冻能力主要和两方面有关:1、冰箱冷冻室的空间大小;2、冰箱的制冷性能 。 所以不能单单从冷冻能力来推断制冷性能 , 因为还是和冷冻室容积有关的 。
下面我们来说下相同冷冻室容积下 , 冷冻能力越强 , 有什么好处:可以更好的锁住食物内的水分和营养 , 这样在解冻时才能有更好的口感 。
保鲜功能对于冰箱来说 , 基本属于命脉 , 只有保鲜功能做好了 , 才能获得市场的认可 。 我们先来普及下食物的保鲜最佳环境:
研究表明 , 温度在0℃~10℃ , 相对湿度在 90% ~95 % 的 环 境下 , 果蔬的呼吸强度大大降低 , 蒸腾作用受到抑制 , 能够最大程度的保证果蔬原有的新鲜程度和营养成分 。
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