文章插图
冬季养生粥1、枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米 。
做法：莲子去莲子心 ， 加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量 ， 共煮粥 ， 趁热即可食用 。
功效：大米是经常食用的一种传统主食 ， 有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效 ， 适合在冬天的时候食用 。因此 ， 冬季养生粥绝少不了它 。
2、芍药知母红糖粥
材料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖 。
做法：芍药、桂心、防风各10克 ， 知母、麻黄各6克 ， 制附子8克 ， 甘草3克 ， 白米150克 ， 红糖适量 ， 水煮成粥 。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用 。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症 。
3、韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许 。
做法：先把白米粥煮熟 ， 再将适量韭菜切碎投入 ， 以及少许猪肉 ， 稍煮片刻便可食用 。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质 。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用 。

文章插图
冬天喝什么汤可以暖身子1、虫草熟地老鸭汤
原料：冬虫草10克 ， 熟地黄40克 ， 红枣(去核)6枚 ， 老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：
将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚 ， 洗净后飞水 。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内 ， 置于炖盅里 ， 加开水适量 ， 文火隔水炖3小时 。调味后即可食用 。
功效：滋肾补肺、润燥止咳 。
2、胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒 ， 猪肚1个、盐、葱、姜、料酒适量制作方法：
先将猪肚洗净 ， 锅内注水 ， 将猪肚下锅 ， 加入白胡椒 ， 煲两个小时左右 ， 汤稠肚烂时 ， 加入食盐、味精即可食用 。
功效：此汤可在饭前饮用 。胡椒有温中散寒作用 ， 猪肚有健胃养胃的功效 。
3、太子参炖鸡汤
原料：太子参8克 ， 鸡250克、盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将鸡切块 ， 在沸水中焯后 ， 将水倒掉 。将鸡与太子参一起 ， 放入葱、姜、料酒 ， 加清水炖约2个小时 ， 至熟透后加入盐稍煮几分钟即可 。
功效：滋阴补虚 ， 温中益气 。特别适于秋冬女性进补 ， 调养产后虚弱等 。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食 。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性 。
4、紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10克 ， 生姜3块 ， 红枣15克
制作方法：先将红枣放在清水里洗净 ， 然后去掉枣核 ， 再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝 ， 与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸 ， 之后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来 ， 继续用文火煮15分钟 。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。

文章插图
冬季喝汤前你的汤有煲对吗1、煲汤水越少越好?
水是煲汤的关键 ， 它既是传热的介质 ， 更是食物的溶剂 。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够 ， 导致中途加水 ， 影响汤的风味 。如果你也喜欢在煲汤中途加入冷水的话 ， 那可就错了 。一般情况下 ， 煲汤时的加水量应至少为食材重量的3倍 。如果中途确实需要加水 ， 应以热水为好 ， 不要加冷水 ， 这样做对汤的风味影响最小 。

• 冬季泡什么水喝比较好 冬天用什么泡水喝最好
• 痛风不能吃什么？痛风怎么办？
• 冬天泡什么喝好 冬天咳嗽泡什么水喝
• 夏天喝什么汤最好 夏天炖汤食谱大全
• 睡不着吃什么？睡不着怎么办？
• 降血糖吃什么药好？吃什么药可以降血糖？
• 手机表格软件用什么好 手机制表格软件哪个好
• 为什么喜爱柴犬的人这么多?
• 为什么这些年柴犬受到了这么多人的喜欢？
• 为什么柴犬毛不长，可是掉毛这么凶猛呢？