做法:番薯去皮切碎,放入红枣,加水500毫升,大火煎至约300毫升时加入蜂蜜,再用小火煎5 ? 10钟,放凉却後即可服用 。每天1剂,分早晚2次空腹服用,连汤带渣饮用,持续3 ? 5天可见效 。
说明:番薯内含大量淀粉及葡萄糖等,具有和胃、润肠、通便之功;红枣健脾和胃,养心安神;蜂蜜润燥滑肠 。三味合用有滋脾和胃,润肠通便之功效 。老年人由於肾气不足,故多有脾肾阴虚,阴液亏损,津液虚少,采用此方治疗老年人习惯性便秘,会有显着效果 。
菠菜面条|便秘 材料:菠菜500克,面粉200克 。
做法:菠菜洗净,放入清水中煮烂(煮滚後用筷子搅拌),做成菠菜汁,降温后(注意不要放到全凉)和入面粉中制成面团,再成薄片叠起来切成条状,煮熟后即可捞出,淋上喜爱的卤汁食用 。当成主食常吃可收良效 。
说明:菠菜味甘,性平 。具有养血、止血、平肝、润燥之功,可治疗便秘 。
黑芝麻胡桃松子仁|肠燥便秘材料:黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克,蜂蜜适量 。
做法:所有材料一起捣烂加蜂蜜调服 。每天吃1次,早晨空腹食用 。
说明:滋阴润燥 。用治阴虚所致的肠燥便秘、习惯性便秘 。
莲子心茶|便秘材料:莲子心适量 。
做法:每次取莲子心20克,用开水冲泡 。持续服用,排便可保持正常 。
说明:莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,是一味良药 。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,清热通便 。适用於便秘者 。
糖煮萝卜|便秘材料:白萝卜150克,红萝卜50克,冰糖20克 。
做法:白、红萝卜分别洗净切块,加水煮烂後加入冰糖 。吃萝卜喝汤,约4 ? 5小时即见效,多吃几次便秘可治癒 。
说明:红萝卜所含果胶能使粪便成形,同时吸附肠道致病细菌和毒素,是良好的止泻制菌食物 。

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