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3、山药鸡肉粥
材料:新鲜山药100克,大米100克,鸡胸肉100克,黑芝麻少许,芹菜少许,盐适量 。
制法:山药去皮切丁,芹菜洗净切细粒,备用 。鸡胸肉剁碎,加少许调料搅匀备用 。大米洗净,放入适量水熬煮至快熟时加入山药,最后加入鸡肉、黑芝麻和芹菜,调味即可 。
功效:山药具有益气养阴,补脾肾之效,鸡肉具有益气,补精之功 。此粥品适用于夏季食欲减退,脾胃功能欠佳者 。
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