6.饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀；
7.取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香；
8.翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用 。
紫菜包饭
食材：大米饭半碗、紫菜一张、黄瓜一根、胡萝卜一根、香肠一根、肉松适量、鸡蛋一个、寿司醋一小勺
做法：
1.锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；
2.黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条；
3.寿司醋倒入米饭中拌匀，根据自己口味适当的加吧，大约的比例：寿司醋与饭的比例大约是1:6；
4.在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，四周稍微留一点边；
5.在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松；
6.用寿司帘将紫菜卷起，卷好后再用寿司帘卷一次，尽量卷的紧实一点，打开；
7.刀上沾水将寿司卷切成小段即可 。
紫菜烧卖
食材：糯米、老抽、肉馅、姜末葱末、洋葱、紫菜
做法：
1.将肉馅用生抽老抽姜末葱末色拉油香油盐拌匀 。味道咸淡自己调配；
2.将一个洋葱切碎 。我家的诀窍就是：放入碗中拌入面粉，防止洋葱汁往外流然后放入肉馅内拌匀；
3.将卷寿司用的紫菜裁成直径为10厘米的圆形 。这里要用到一个很实用的小窍门，就是把紫菜用湿毛巾盖着 。做烧麦外皮就会很软，才不破还好包；
4.把拌好的洋葱肉馅放在紫菜皮上做成烧麦状 。下层放肉馅，上层放蒸好的糯米，这样吃起来不仅有多层次的口感而且不用再做主食了哈 。当然，您也可以吧肉馅和糯米混合在一起放入紫菜皮中；
【紫菜的营养价值 夏天来点清新的“穿过你黑发的我的手”】5.蒸锅内水沸腾后上锅蒸20分钟出锅 。

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