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孕妇吃火锅的注意事项1、选择新鲜食材：吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类 ， 避免食物中毒 。
2、注意汤底：孕妇吃火锅的话 ， 不要吃红油汤底的火锅 ， 也不要吃中药汤底的火锅 ， 要保证汤底的清淡和营养均衡 ， 可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底 。不过火锅汤底切忌反复使用 。
3、掌握好火候 ， 食物若在锅里烧的时间过长 ， 会导致营养成分损坏 ， 并失去鲜味;若不等火候烧开就吃 ， 又易引起消化道疾病 。同时 ， 还应注意不要滚汤吃 ， 否则易烫伤口腔和食道的黏膜 。
4、注意卫生：孕妇吃火锅时 ， 要准备单独一双筷子 ， 不要用来夹生食材 ， 并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置 。
5、注意吃火锅的频率 ， 不要经常吃以免上火 。
孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象 ， 因此胃部的消化能力自然降低 。吃火锅时 ， 准妈妈若胃口不佳 ， 应减慢进食速度及减少进食分量 ， 以免食后无法消化 ， 引致不适 。

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火锅的4大健康吃法最后 ， 吃火锅健康的吃法 ， 应该要这样吃：
火锅太远勿强伸手：假如火锅的位置距自己太远 ， 不要勉强伸手灼食物 ， 以免加重腰背压力 ， 导致腰背疲倦及酸痛 ， 最好请丈夫或朋友代劳 。
加双筷子免沾菌：准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食 ， 这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里 ， 而造成泻肚及其他疾病 。
自家火锅最卫生：准妈妈喜爱吃火锅 ， 最好自己在家准备 ， 除汤底及材料应自己安排外 ， 食物卫生也是最重要的 。切记 ， 无论在酒楼或在家吃火锅时 ， 任何食物一定要灼至熟透 ， 才可进食 。
降低食量助消化：怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象 ， 因此胃部的消化能力自然降低 。吃火锅时 ， 准妈妈若胃口不佳 ， 应减慢进食速度及减少进食分量 ， 以免食后消化不了 ， 引致不适 。
【孕妇吃火锅可以吃什么菜？孕妇吃火锅注意事项】总之 ， 孕妇怀孕期间并不是什么火锅都不能吃 ， 实在想吃的话 ， 也可以按照危害最小化的健康吃法来控制自己 ， 这样既解了嘴馋 ， 也不怕吃进去的食物对宝宝有伤害 ， 希望准妈妈们都生下健康的宝宝~

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