煲汤用什么锅好?炖鸡汤用什么锅好呢?( 二 )


煲汤用什么锅好?炖鸡汤用什么锅好呢?

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鸡汤的做法是什么?1.准备好食材
2.把大蒜剥皮,葱打结备用
3.锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
4.去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
5.加入打结的葱
6.加入生姜、大蒜
7.加入料酒去腥
8.大火烧开再转小火煲30分钟完成
烹饪技巧
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水;
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美 。
【煲汤用什么锅好?炖鸡汤用什么锅好呢?】
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