接下来就是货源，一般每个城市都有这种批发生鲜的地方，比如河南省个个县城都有双汇冷鲜肉分店，找到他们谈长期合作，也可以自己去菜市场找其他卖家，进货结算基本都是每天记账，月底结清 。
经营很重要，进货要进新鲜的肉类，柜台卫生要做干净，不要缺斤少两，先做出口碑，让附近的客人信任你卖的都是新鲜的东西，必要的时候自己吃点亏也能让客人吃亏 。
【我想开个店，但不知道开什么店好？想让大家给点意见 想开一家店开什么店好】可以考虑那只猫的口袋5元店，我家这就有一家，模式非常新?颖，很受市场欢迎

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