【餐饮店营销活动策划怎么做? 开业活动营销策划方案】当标准化智慧化的全国互联网连锁品牌遇上本土市场,天时地利人和的灵魂契合,能打造出什么样的“门店神话”?
开店伊始便引爆每月1600-1800的进店台次,两月便盈利,此后每月毛利依旧稳定增长,这个叹为观止的数字来自于天猫养车临安西苑路店 。
临安位于杭州西部,东邻余杭区,南连富阳区和桐庐县、淳安县,西接安徽省歙县,北接安吉县及安徽省绩溪县、宁国市,常住人口60余万 。 作为下沉市场的临安潜力迸发,凸显璞玉之质,临安西苑路店开业短短不到一年,便成为了令人称道的门店标杆 。 西苑路店还有一个特别之处,相比于其他门店宽阔的门头,其门头宽度仅两个车身大小,但一进门便看到通道里停了多辆高端车型,穿过通道则豁然开朗,整洁宽敞停满豪车的门店映入眼帘 。
小小店门后的别有洞天
开店两月就盈利,门店营销引爆进店车流2000+
临安西苑路店由两位老板合开 。 张云峰,深耕临安市场20多年,拥有深厚的门店经营经验,朱军跃,拥有丰富的从业经验且富有营销头脑和意识,一主内一主外,两人因地制宜,结合自身市场特色,在临安开辟了自己独特的发展道路 。
门店老板之一:朱军跃
2021年1月,临安首家天猫养车开始试营业,虽然张朱两位老板之前都有自己的门店,但他们还是重新选址,全新出发 。 全新的天猫养车门店位于临安最核心购物区正中心,附近有临安唯一一家高级酒店 。 门店面积1200多方,共19个工位,其中洗美工位9个,维保工位10个 。 优越的地理位置和“天猫”在下沉市场振聋发聩的品牌力使得门店在试营业2个月便开始盈利 。
从2021年4月正式营业的第一个月起至今,每月进店台次更是基本稳定在1600-1800台 。
引爆这种盛况的直接原因,是门店4月的一场开业庆典营销活动 。 朱军跃表示:“开业活动我们做了一个引流套餐 。 我连地推都没做,就靠朋友圈的分享,在本地圈子里一传十十传百,一下子卖出了2000多份” 。 这个引流套餐依靠着临安本地生活圈的传播裂变,4天进店核销1200多台次,并转化机油套餐300多套 。
开业活动的大获成功,除了临安的本地因素,也离不开总部的大力扶持 。 当时总部共支援了前置仓、油品部、运营团队共10个人,从方案策划到邀约人员,再到客户接待销售转化,直至活动复盘总结,都由总部尤其是运营小二全程支持 。 除了开业活动,总部还帮助门店开展了一系列营销推广活动 。
天猫养车西苑路店开业庆典营销活动之一
总部助力引流锁客,异业合作另辟蹊径
开业庆典的盛况并没有昙花一现,通过开业活动的宣传,“天猫养车”大品牌传遍了整个临安,品牌自带的影响力使没有到店的客人也都知道开了一家天猫养车 。 另外值得一提的是,门店在9月份成为了首批参加总部抖音营销扶持活动的7家门店之一,在总部指导和帮助下制作发布的抖音视频在不到一月间转化到店400多新客,包括高客单价的贴车衣项目,给门店带来了可观的营业额增长 。 初战便告捷的抖音营销活动目前还在总部支持下持续制作和进行 。
总部抖音扶持计划—教授门店拍摄抖音引客转化
除了大品牌的影响力和总部新媒体营销的扶持,锁客神器会员卡也帮助门店将引流活动吸引来的顾客转化为长期顾客,朱军跃认为,虽然短期来看会员卡打折降低了客单收入和利润,但比起短期的获利,他更看重长期的健康可持续发展 。 天猫养车强调用服务留存客户,而会员卡不仅能帮助门店留住客户成为锁客神器,还能实惠用户变成口碑神器 。 目前临安西苑路店已售出会员卡近1000张 。
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