龙头节是干什么的? 龙头节吃什么( 二 )


4、驴打滚
老北京的习俗 , 人们喜欢在农历二月二买“驴打滚”品尝 。 黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润 , 有“财源滚滚”的吉祥含义 。
5、撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗 , 有把腰撑住的寓意 , 意思是吃了糕 , 当年里就不会腰酸背痛了 。
6、面条
北方人喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头 。 龙须面由山东抻面演变而来 , 因抻出的面细如发丝 , 下滚水如银龙入海 , 故而得名 , 相传明代御膳房里有位厨师 , 在立春当日 , 做了一种细如发丝的面条 , 宛如龙须 , 皇帝胃口大开 , 龙颜大悦 , 赞不绝口 。 二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意 。
【龙头节是干什么的? 龙头节吃什么】


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