巴氏消毒奶能保存多久 1个星期或者半个月( 二 )


【巴氏消毒奶能保存多久 1个星期或者半个月】2、不少生产厂家为了满足人们的需要,生产出保存时间较长的百利包牛奶 。这种牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽” 了,牛奶的营养成分因而被破坏 。全面灭菌的牛奶保质期大部分为30天,有些灭菌牛奶的保质期甚至可达6个月以上 。灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有较大损失,B族维生素有20%~30%的损失 。


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