二：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜
因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味 。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料 。
三：不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食
不利于人体的生化反应 。
四：不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻 。
五：糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克 。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显 。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
六：蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量 。

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南瓜鲜蔬浓汤的做法材料：南瓜500克，胡萝卜半根，西芹1根，洋葱1/4 黄油20克，高汤500克，淡奶油20克，盐，白胡椒粉，少许，法式面酱24克 。
做法
1.准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱 。
2.将黄油放入锅中，小火加热 。
3.待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香 。
4.再将高汤倒入 。
5.中火煮开 。
6.倒入南瓜片
7.将胡萝卜片也加入一起煮 。
8.约煮20分钟至蔬菜软烂，关火 。
9.稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打 。
10.打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热 。
11.煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可 。
12.食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈 。
小诀窍
1. 西芹洗好最好将表面的粗纤维去除，打成泥后的口感才会好 。
2. 如果家中没有高汤就用浓汤宝代替也可以，盐也适量少加 。
3. 淡奶油要选用动物性的，不要使用植物性的淡奶油，对健康不好 。
4. 浓汤在搅打完成重倒回锅中煮的时候，比较稠要将火调小，以免被溅出的汤汁烫到 。

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秋天可以喝柠檬水吗秋天是非常适合喝柠檬水的，秋天昼夜温差大，人体免疫力也比较差，因此很容易着凉感冒，而柠檬水含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈 。另外柠檬水也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
柠檬水最好在饭后饮用，可以起到消化作用 。有专家建议在饭后1.5-2小时后喝柠檬水，晚上应和少许蜂蜜，不宜过多过晚饮用 。晚上睡前再喝杯柠檬水，可以帮你补充晚上睡觉所流失的水份，早上起来皮肤会有嫩嫩的感觉 。

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