第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈 。牛奶还有抗胃癌功能 。

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第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变 。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用 。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育 。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖 。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分 。所以，牛奶能促进智力发育 。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育 。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍 。
第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿 。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD 。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿 。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能 。

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